L’identification des transformateurs·trices au sein des différentes communes du projet s’est faite par village. La stratégie parfaite était de les mobiliser et les informer sur les activités du projet. Chaque transformateurs·trice a été identifié.e en fonction de sa spéculation et muni de sa CNI valide et avec pour priorité le sens de travailler en équipe. Dans les villages des 04 communes d’intervention du projet, les produits transformables en huile sont les graines d’arachide, la noix de Karité, les graines de sésame et les graines de neem. Ces différentes extractions d’huile se font généralement à faible échelle et de manière artisanale sans aucun respect des moindres mesures d’hygiène.
